Preparar tamales de elote es una auténtica tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para obtener el aroma genuino, comienza remojando el granos durante la jornada anterior. Luego, elabora una pasta con harina de maíz cocido, lácteo , huevos y aceite vegetal. No dejes incorporar un dulzor inherente del elote tierno . Finalmente